Les œufs bleus : une curiosité à découvrir
Lorsque vous achetez une douzaine d’œuf des Pâturages du Lac Brome, vous pourriez être surpris de trouver des œufs bleus ou verts parmi...
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emilie10803
10 juil.2 Min
Poulet général Tao (sans friteuse)
Une recette classique avec une "twist" du Lac Brome Notre recette de poulet général tao, inspirée du Lac Brome. Avec des ingrédients...
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emilie10803
22 févr.3 Min
Mon truc ultime pour repenser notre façon de s’alimenter
La fameuse grande question : Qu’est-ce qu’on mange pour souper? Tu es sûrement tanné de toujours te poser la même question (ou de te la...
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emilie10803
11 févr.3 Min
La différence entre poulet de pâturage et poulet de grain
Comprendre l’alimentation des poulets Chez les Pâturages du Lac Brome, nous sommes fiers de l'élevage de poulets en plein air, offrant à...
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emilie10803
1 déc. 20232 Min
Pourquoi j'ai choisi le métier d'agriculteur
On me demande souvent si je viens d’une famille agricole. La réponse courte : non. La réponse un peu plus longue, c’est que j’ai toujours...
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emilie10803
18 avr. 20233 Min
L’alimentation d’un agneau nourri à l’herbe en hiver
L'hiver est maintenant derrière nous et vous vous demandez peut-être ce que mange un agneau nourri à l’herbe en hiver. Tout d’abord, en...
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emilie10803
13 avr. 20233 Min
Découvre comment cuire les différentes coupes de viande d'agneau pour des repas délicieux !
Pour ceux d'entre vous qui n'ont jamais osé cuisiner de l'agneau, il est temps de vous lancer! La viande d'agneau offre une palette de...
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emilie10803
18 févr. 20231 Min
Un recette d'agneau simple, locale, et délicieuse
Boulettes d'agneau à l'ail et au feta Ce que j’aime de cette recette, c’est qu’elle est ULTRA simple et surtout, ce sont des ingrédients...
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