Un mélange des meilleures coupes: 
 
8 x 1lbs bœuf haché
1 t-bone
1lbs cubes à ragoût
1lbs cubes à brochette
1 rôti français
1 steak boston
1 x 2 tournedos avec bacon
1 x 2 filets mignon
1 tomahawk
2x viande à fondue
 
C'est au total, environ 20lbs de viande.
 
À commander en ligne et à récupérer à la ferme, sur rendez-vous. Au 196 ch.Allard, Shefford.